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【厨艺班】面食之花卷
自己动手，在南方也能吃到家乡味啦。一周前第一次挑战和面擀面，做出第一锅花卷，当时面用的金龙鱼饺子专用粉+安琪干酵母，家中没有葱，用宅男女神老干妈搭配豆瓣做馅。面擀的有些薄这次.
一周后的今天，第二次挑战+巩固花卷的做法。吸取上次经验教训，面换成金龙鱼多用途麦芯粉+安琪干酵母+几颗冰糖（看食谱说加糖有利于发酵，家中没糖，换成了冰糖行吗）馅是小葱+盐+十三香+烧热的大豆油+香油+百搭女神老干妈。这次面擀的厚一些，花也漂亮许多。
刚学做面不久，食谱有说和面用牛奶和酸奶帮助发酵，增加面的喧软，有姐妹试过吗？
不加添加剂的情况下，有办法像饭店超市那样白吗？
有小秘诀的姐妹们交流一下啊
乖乖，你这个花卷好漂亮啊
怎么卷的？