最近的上海是越发的冷了，冬天的气息越来越浓。以前周末都是拼命赖床，现在倒好了，周末都是早早的起来，这是提前衰老的症状么？呜呜~~~不过起来了也不能什么都不做啊，要把周末过的丰富多彩一点。对我来说，丰富多彩的周末可能就是倒腾点吃的吧，谁让我是一个吃货外加小胖妞呢。
   这周的主题就是萝卜，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这句话充分说明了这两样食物对人体的重要性。那么它们到底有何功效呢？冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜，到了春天就不易上火。夏天天气炎热，人们喜食冷物，胃内易积寒，姜为热物，食之可祛寒气，也就少得胃胀腹泻之病。由此可见，我们要在冬天大口大口的吃萝卜。
吃货食谱之---腌萝卜
作法：1.白萝卜或青萝卜若干，洗净切薄片（薄片易入味）
           2.放入洗菜盆里面，撒盐，保证萝卜均匀的沾到盐，这样可以把萝卜里面的水腌出来             ，同时也去掉萝卜的辛辣，大概30分钟，倒掉水分
           3.把萝卜移到罐子里面，根据个人口味，加泡椒水，泡椒，白醋，白砂糖，老抽，生              抽，盖子盖上，密封起来就好了
           4.腌制3-4个小时就可以开吃了

吃货食谱之---萝卜丝饼
作法：1.萝卜若干，洗干净擦丝，放盆子里撒盐，腌出萝卜中的水分，并倒掉
           2.虾皮用热水洗干净备用
           3.适量面粉，打一颗鸡蛋，加清水，搅拌成糊状，注意不要太稀
           4.把萝卜丝和虾皮加入面糊里面，搅拌均匀，然后根据个人口味，加入调味料
           5.平底锅加热，放油，然后用勺子舀一勺面糊，均匀的摊到锅里，等待凝结之后，翻              个面儿，并放少许油，接着煎，待两面都凝结之后，要用铲子压一下，然后就是不停              的翻面，等到变成金黄色的饼就可以了。
 注意事项：面糊不要舀太多，不然面饼会变厚，不容易熟，吃起来口感也不好。另外，因为虾皮是咸的，所以不要放太多盐。不过也可以自己煎一个先尝尝味道，之后自己在调整也可以。

完工了，开吃吧。