算一算，我发过的厨艺帖子/日志中绝大部分是烘焙的：

【厨艺班】8元13个果酱蛋糕卷和4个纸杯蛋糕

【厨艺班】白领的下午茶，5元的英式点心——司康饼

【厨艺班】探望闺蜜小礼物，7.5元的杏仁曲奇

【厨艺班】7元的蜜豆土司，享受纯手工的乐趣

【厨艺修炼】不用一滴油的KFC鸡翅根

所以今天就和大家数一数烘焙的成本，记得还没开始的时候，听不少同事说，烘焙就是个大坑，一迷进去就忍不住的各种花钱，不过我弄了块一年，感觉还好，前提是你要hold得住，不要贪心，只买你需要的。今天就先数一数烘焙入门推荐单品吧：

1、烤箱：必备工具，我买的时候355元，后来发现有活动，基本299元就能下来，30L，对于入门的mm来说必备单品，烤蛋糕烤饼干烤鸡翅，烤什么都得需要烤箱呀

2、电动打蛋器：78元，做蛋糕、打奶油必备。现在有不少更便宜的，四五十元就能买一个

3、橡皮刮刀：8元，这个很便宜，拌蛋糕糊，饼干糊，超级好用

4、面包机：299元，做面包的利器，虽然这个贵，但我却把这个放在第四，因为做面包是比较麻烦的，失败成功率达，如果不想做面包，可以不买。

5、电子称：38元，我买贵了，某宝差不多25元就能买一个，精确到g，做西点，最好按照配方来，配料用电子称量一下，提高成功率。

6、蛋糕模：8寸圆模是活底的，主要烤戚风蛋糕，生日蛋糕之类的，18元；椭圆形模子是烤芝士蛋糕的，是固底模，20元。烤蛋糕，买这两个模子基本就够用了

综上来看，要开始烘焙之路，首先要买烤箱299元+电动打蛋器78元+橡皮刮刀8元+电子称38元=423元就够啦，面包机和蛋糕模可以后期再考虑。