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我爱酸菜鱼
蓝田姐，今天晚上吃的酸菜鱼，果断来发贴啦！
第一步：准备篇
材料：酸菜鱼调料包，片好的鱼肉和骨头（分开放），白菜，鸡蛋一枚，佐料姜，蒜。
鱼肉添加腌制粉，取鸡蛋的鸡蛋清，搅拌均匀：白菜洗净备用。
第二步：操作篇
1，热锅加油，爆香佐料，把鱼头鱼身放入，热炒。
2，加入调料包中的酸菜和酱料，热炒，然后加入热水。
3，水煮开后加入白菜，待白菜变软，加入腌制后的鱼肉。
4，大火煮，红色鱼肉变白，即可起锅。
这就是我们家的酸菜鱼啦！
还有升级篇：
1，喜欢吃辣的jm可以用热油爆红辣椒，然后浇在盛好的鱼上。再放上一把香菜，那叫一个香啊！
2，喜欢吃辅料的在煮白菜的时候可以放点黄豆芽，金针菇，鸭血等等，一样美味。
最后上张今晚晚餐图！
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