#2015#元宝的周末厨房6（春节特别版）：牛轧糖　

我爱元宝我爱元宝 2015-02-19 00:12 阅读(1056)

今年上班上到今天才正式休假，什么饼干、蛋糕都没时间做了

吃过晚饭抽空用棉花糖最了个最省时的牛轧糖，随意配用料，居然做出了最好的效果，软硬适中，不粘牙，不难切，一切都刚刚好~新年了，祝姐妹们新年快乐！生活甜甜蜜蜜~

【用料】

无盐黄油：约60g

棉花糖：约200g

熟花生：约150g

全脂奶粉（无糖）：约120g

临时加了些杏仁片：约20g

因为都是大概放的，没有很准确地称哦，呵呵~

【做法】

1、用平底锅把花生小火炒熟，去红衣，稍稍擀碎一点点

2、把黄油放进平底锅，小火融化，倒入棉花糖，慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起

3、倒入奶粉，搅拌；倒入花生和杏仁片继续搅拌至所有材料混合在一起

4、因为没有模具，我是直接倒出在一张保鲜膜上，不怕热的可以继续用手揉均匀一下。盖上另一张保鲜膜，用擀面杖擀平，整型

5、稍凉后就可以切了

她理财

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