#豆厨时间# 饼干就要萌萌哒——熊猫饼干

今年开始潜心钻研烘焙，每次做完都会带一些到公司给同事们尝尝，后来渐渐竟有同事向我订购了，哈哈！而且更妙的是，“顾客”还时不时提供原材料，上周还有个同事自掏腰包给买了饼干模具。这不，周末尝试了一下熊猫饼干。

其实饼干做起来都一样，拼的就是造型，造型嘛，就跟做手工一个原理。先来看看成品吧：

原料：

低筋粉（120g）、糖粉(45g)、黄油（100g）、可可粉、鸡蛋（1枚）

步骤：

1.软化（注意不是融化）的黄油加入糖粉打发

2.蛋液分次加入打发，1:1分为两份

3.一份加入低粉，另一份加入低粉和可可粉，分别用刮刀搅拌均匀成团，放入冰箱冷藏1hr

4.擀成片，用模具切出熊猫的各个部分，叠出造型

5.进入预热的烤箱180°C烤10min即可

烤之前

烤之后

还做了一些反色的

造型可爱的饼干，小孩子很喜欢哦，辣妈们可以试试。

PS.模具长酱紫

是由几部分组成的。淘宝上搜“熊猫模具”就能搜出来一堆。

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