上周末最开心的事情，就是我终于学会蒸馒头了。 

来到深圳以后，虽然这边也有卖馒头的，但是总觉得有一股怪味，吃不习惯。在第N次下定决心之后，我终于开始了我的第一次蒸馒头。全程电话老妈做技术指导。话不多说，有图有真相。

首先准备好面粉，和面，和成一个面团。

准备几片娃娃菜，白菜也可以。这个主要是蒸馒头的时候垫在篦子上面，因为我没有笼布，所以我妈帮我想了一个辙，就是用白菜叶代替，正好中午买了娃娃菜，我就用娃娃菜了。

面团和好之后，需要发面，发大概一两个小时，面团胀大，摸上去软软的，就是发好了。然后揉成小馒头的形状。

揉成馒头的形状之后，就可以直接上锅蒸了。我妈用冷水的话，馒头不用再发了。

我还加了两个红薯。蒸了40分钟。我是晚上蒸的，九点十分的时候，我爸和我妈还专门打电话来提醒我馒头熟了。哈哈。这个有一点需要注意，馒头蒸的过程中不到时间是不能掀盖的，不然会不熟。大约30分钟就闻到馒头和红薯的香气了。都能透过玻璃盖子看见馒头慢慢变大。

忍不住掰了一块儿来吃。好吃好吃！有我妈的水平了。

越来越喜欢厨房，觉得厨房是一个特别神奇的地方。食材在我们手中可以有千万种变化。在厨房的一日三餐中，我总能找到一种踏实的满足感。

曾经在我心里，以为蒸馒头是我不可能挑战成功的事情。因为小时候曾经有过一次惨痛的和面经历。但是事实证明我成功了。很多时候，是我们自己给自己设置了一个限制。

以后我要多去做一些我没有做过的东西，多尝试一些不同的事情。

向我们多姿多彩的生活致敬！