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花上秋雨

【开源案例】众筹咖啡店试营业结束,期待开业中(附海量图片)

花上秋雨
花上秋雨 花上秋雨 2015-08-30 08:19 阅读(4164)

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    8月份,众筹的咖啡店已经开始试营业了,因为不在一座城市,我到现在还没有去过,但是通过平时的交流,我觉得大家都在用心在做,尤其是招募人,真的是将咖啡店当自己的孩子一样经营,试营业前可以说都泡在店里,睡眠那对那时候的她来说,特别的珍贵。还有他自己学做的拉花,我开玩笑说,有时像桃子,有时像萝卜,但没有一次像爱心的。

    从有招募的想法到试营业再到明天开业,个中酸甜苦辣,我会请他整理出来,包括为什么会用众筹的方式开店?开店的时候他自己缺钱吗?为什么想到开咖啡店?为什么要招募100个人?选址请的哪些团队?为什么确定在现在的地方?开店考察了哪些地方,为什么选择现在的装修风格?装修时超预算了没有?试营业期间遇到了哪些困难,又是如何解决的?除了主打的咖啡,店里还经营了哪些产品?试营业期间的收益如何等等这些问题。大家如果有其他关注的问题,也可以提出来。

    前一段时间看了不少关于众筹的文章,很多人认为互联网的革命分为上半场和下半场,上半场是从线下到线上,成功的典型比如说阿里巴巴,下半场是从线上到线下,比如说O2O,C2B,而众筹是很好的方式之一。细心的人可能发现淘宝上现在正常会有不同的众筹项目,吃喝拉撒一应俱全,这是一个很大的转变,也是商机所在,在大家还在纠结于开不开淘宝店的时候,应该想到找个好项目尝试众筹了。

   招募人的想法挺有创意的,试营业期间搞了不少特色的活动,反响不错,我现在挺想找个时光机,穿越到十年后,看看百创咖啡店会成为什么样子,是否如招募人的宏远目标一样,上市,成为全城、全国甚至是全世界的品牌。

    之前的帖子和私信里,有不少姐妹也在关心众筹,还建议小她也弄个众筹项目,小她如果有可能,不妨也场招募吧,只要项目足够好,我一定会积极响应。

 

先来张咖啡店每天限量4杯的冰滴咖啡图

      

装修中的咖啡店

装修好的模样

内景

咖啡师是个帅锅

内景

主打产品之一:冰滴咖啡,长达八个小时的时间里,每107滴,每天限量4杯,必须预定。

主打产品之一:爱尔兰咖啡,一种既像酒又像咖啡的咖啡,寓意思念此生无缘人

主打产品之一:虹吸壶咖啡

花式咖啡

鲜奶茶

花茶

情侣款冰饮

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