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小婧

#婧厨房#脑洞大开的拼盘

小婧
小婧 小婧 2015-08-31 17:40 阅读(887)

    首先感谢@陈小豆#豆厨时间#,让我有勇气进厨房小试牛刀~可以说,豆大厨是我的启蒙恩师啊~感谢~

    上周六根据豆大厨的菜单,做了“芝麻牛肉”(做法请戳左侧粉色字),广受好评,上图:

    于是就在想周日到底做什么呢?要色彩鲜艳,营养丰富,于是脑洞大开:

    配上水果酸奶,这一餐配齐了 肉、奶、蛋、海鲜、粗粮、水果、蔬菜~!撒花~[胜利]

1、牛排

    提前一天腌好,然后放油,小火煎,每面1-2分钟,OK(具体做法推荐豆厨时间

2、虾仁炒蛋

    冻虾仁泡冷水解冻,然后手撕成小块(发现这样比刀切的更有口感)

    一个鸡蛋打散,提前在碗里加了小半碗凉开水,五香粉,盐,调好蛋液

    油锅炒虾仁,我第一次做,用的小火,虾仁微红后加蛋液翻炒,炒干后出锅,虾仁吃起来超级鲜嫩的赶脚~~

3、南瓜饼

    超市买的,解冻后,用小火,油煎,每面2分钟即可,久了就黑了。。。

4、空心菜

    本来想用生菜摆盘,但去晚了,超市没有了,就买了空心菜,后来发现这样摆还挺不错[坏笑]

    直接用烧开的水涮一下,就可以捞出来摆盘

5、圣女果

    直接洗两个摆上,齐活!


     最让我激动的是,吃起来很美味,从此更爱自己啦,啦啦啦~[开心]


小插曲:

     周末做的菜我都发朋友圈了,好评如潮,晚上和妈妈通电话。

妈:“你最近自己做饭了?”

我:“对呀。”(心里默默等待妈妈的夸奖)

妈:“弄那么麻烦干嘛,煮点稀饭配虾米不是很好?”

我:……

     终于明白为什么妈妈做饭不好吃了。[汗]

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