蔓越莓饼干

用户已注销用户已注销 2015-09-09 15:33 阅读(402)

口感好，但这不是重点，容易做才是重点！但是肯定比不过专业的啦！

有没有觉得盘子和下面的布很搭啊～哈哈，那是床单啦！

在姐姐家，心情：🌞晴

步入正题

食材：

鸡蛋；黄油；糖粉；；低筋面粉；蔓越莓干

比例：低筋面粉250克左右，鸡蛋1个，糖粉100克（爱吃甜的，可适当加）蔓越莓干50克

做法：

1.将黄油融化，不要太稀，状态大概像冰淇淋那样就可以

2.在融化的黄油中加入糖粉，搅拌均匀即可

3.将鸡蛋打散倒入到搅匀的黄油和糖粉中

4.将低筋粉筛入，揉成面团

5.将蔓越莓切块儿，适当大小即可

6.将切碎的蔓越莓干到入面糊中搅拌均匀

7.用手把面团做成长方体，然后放进冰箱的冷冻里，大概要一个多小时，这样冻硬后比较好切，而且不会变形

8.预热烤箱180度就行，然后把冻硬的面团切片

9.切好后放入烤箱，180度，15分钟（根据自己家的烤箱温度为准）

10.放凉

大功告成

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