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#晒年夜饭#小豆家的2016年夜饭
晒菜狂魔又来啦！好久没在这里发帖子了，尤其是美食帖。作为家里的烹饪担当，小豆今年继续担任年夜饭的主厨。家里人不多，每年就固定4口，所以不敢做太多。一共做个8个菜，3凉5热。
应财蜜们的要求，详细做法奉上：#教学帖#小豆家年夜饭做法详解
1.蓝色多瑙河（蓝莓山药）
2.F4（熟食四拼：猪蹄、白斩鸡、猪耳朵、酱牛肉）
为什么叫F4？因为都是四样都是肉，f就是fat啦，哈哈~
3.鱼生（三文鱼、章鱼足）
4.蒜蓉粉丝蒸扇贝
这是当晚最成功的一个菜，色香味俱全，比外面饭店做的还好。来个特写吧：
5.干炸小黄鱼
6.丝瓜酿虾球
7.荷塘月色
8.鸡汤百叶包
嗯，这里的汤和上面的白斩鸡来自同一只鸡，一点不浪费，嘿嘿。
今年的菜总体上比较健康，肉类以鱼虾贝等海鲜为主，没有大鱼大肉。做法上热菜以蒸和炖为主。
晒完了菜再晒晒饺子。翡翠白玉饺——
顺便回顾下2014和2015作品（2013的找不到了![[哭]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot6.gif)
）
小豆祝大家新年快乐！生活像蓝莓山药一样清新中透着甜美，像扇贝一样拥有很多粉丝，像荷塘月色一样五彩缤纷，像丝瓜酿虾球一样红红火火！
好棒ｂ(￣▽￣)ｄ
太棒了，和饭店有的一拼
真是色香味俱全！
手太巧了！
做的太好了
这个是大厨级别
好精致美味的年夜饭，看着你的“作品”就感觉是个蕙质兰心的人。新年快乐！
真是太棒了！家人有你真是幸福也有口福咯
这手艺，太棒了