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>>>养生粥
1,小米紫薯粥
2,银耳莲子粥
做法:
小米紫薯粥
小米一小把,紫薯一小个。紫薯切小块,放入小米之中加水煲,煲上两个小时就可以。晚上下班之后就可以开始煲,然后练半个小时瑜伽,跑一个小时的步,或者看一部老电影。就可以开始吃晚餐。好吃不胖又健康。
银耳莲子粥
银耳撕碎泡上十多分钟,银耳不要太多,水泡之后会变大变软的,加入一把莲子,煮一到两个小时,加入冰糖或者白糖。做为下午甜点最好不过了。解馋又健康。“双耳”女孩子多吃一些,对身体是很好的。
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>>>女孩子生理期应该吃这些可以调经:
1,当归鸡蛋红糖水
2,玫瑰花枣茶
3,腌柠檬
4,阿胶乌鸡汤
做法:
当归鸡蛋红糖水
功效:一星期喝1~2次,调理面色发黄、月经不调、月经稀少特别有用!
食材:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g
1)把所有材料准备好。
2)当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
3)切成薄片。
4)把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
5)鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6)取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8)加入红糖,煮至糖溶即可。
9)晾至温热,即可开吃。
玫瑰花枣茶
功效:保护胸部,远离乳腺增生系列!
食材:桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量
1)准备好所有的食材。
2)红枣用清水浸泡洗净。
3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
6)把枸杞浸泡洗净。
7)然后放入枸杞和玫瑰花。
8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜。
腌柠檬
功效:抗菌、提高免疫力、补充维生素C、美白护肤
食材:柠檬150g、白砂糖50g
1)准备好柠檬、白糖和密封小罐。
2)将柠檬表皮清洗干净,切成薄片。
3)罐里撒一层白糖。
4)放一片柠檬,并在其上撒一层白糖。
5)就这样一片柠檬,一层白糖,最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
6)取一张纸写上日期。
7)贴在罐上,大约4-5天就可以享用了。
8)几天后,取出一片。最简单的吃法冲水喝。
阿胶乌鸡汤
功效:阿胶粥具有很强的补血养肝的功效,最适合身体虚弱的女性日常调补了。
食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2)锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
3)再捞出洗净。
4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
5)加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。
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>>>自己在家做大餐
1,蓝莓山药
2,熟食四拼
3,蒜蓉粉丝蒸扇贝
4,干炸小黄鱼
5,丝瓜酿虾球
6,荷塘月色
7,鸡汤百叶包
8,翡翠白玉饺
做法:
蓝莓山药
食材:山药、蓝莓酱、蜂蜜
1)山药蒸软,压成泥,堆成你想要的造型。(如果有裱花嘴和裱花带可以挤出花,如果有饼干模子也可以用模子压出形,什么都没有也可以用手堆成一个小山)
2)蓝莓酱兑水,加点蜂蜜(不要太稀),然后用小勺淋在蓝莓上就可以啦。
熟食四拼
这个菜的内容可以灵活掌握,各种熟食切一点,摆个造型就行了,我弄得比较简单,就切了点儿黄瓜丝做隔离,其实还可以点缀些红色的,比如小西红柿。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
食材:扇贝、细粉丝、蒸鱼豉油、蒜、小葱、红椒、盐
1)将扇贝的贝壳和贝肉分离,贝壳用小牙刷刷干净摆盘,把贝肉里面黑黑的脏东西还有泥沙等洗净。
2)粉丝温水泡10分钟,泡软后铺在贝壳上(用筷子转圈整理一下比较好,不容易散),再把贝肉垫在粉丝上。
3)锅里烧油,煸炒蒜末,关火。连炒好的蒜末和油一起倒入小碗,调入蒸鱼豉油和盐,拌匀。
4)将上一步中的调料用小勺浇到扇贝上,入蒸锅蒸5、6分钟。
5)将盘子从蒸锅中取出(如果盘里汤汁太多可以倒掉一下),将切碎的红椒和葱末洒在扇贝上。
6)用锅或大铁勺烧热油,浇在扇贝上。
干炸小黄鱼
食材:小黄鱼、鸡蛋、面粉、料酒、盐
1)小黄鱼洗净,将鱼身及内脏收拾干净,加盐和料酒腌上十几分钟。
2)鸡蛋+水+面粉,调好面糊,腌好的小黄鱼裹上面糊。
3)锅中油烧热,用筷子将小黄鱼一条条夹入,中火炸熟,捞出摆盘即可。
丝瓜酿虾球
食材:丝瓜、虾、彩椒
1)虾剥好,去虾线,加盐和料酒腌上。
2)丝瓜削皮,切小段,中间挖小洞然后立在盘上,围一圈摆好盘,将腌好的虾绕一下弄成一个球,可以把尾巴塞进丝瓜的小洞里,入蒸锅蒸10分钟(我用的这个虾个头太大了所以蒸完之后全都从丝瓜上掉下来了昂昂昂。。。)
3)其实这道菜到上一步就可以结束了,这一步是可选项:将剩余的材料(最好的五颜六色的)快速翻炒一下。
4)蒸好的丝瓜虾球取出,将③中炒好的东西铺在盘中央,就可以啦。
>>>荷塘月色
食材:藕、木耳、胡萝卜、甜豆。
1)各项食材洗净,该切的切好。
2)锅倒油烧热,加入切好的葱末、蒜片炒香,然后倒入各种食材,翻炒3、4分钟,加盐关火。
鸡汤百叶包
食材:整鸡一只、香菇若干、豆腐皮、肉馅
1)提前先把鸡汤熬好(鸡肉用来做熟食四拼里的白斩鸡了),如果是干香菇要提前泡上。熬鸡汤很简单,鸡洗净先热水焯一遍然后放入高压锅或砂锅,加水、料酒、葱段、姜片、八角。先不加盐。
2)肉馅加姜末、葱末、料酒、酱油、盐搅拌均匀备用。
3)豆腐皮切块(不要太小,否则不好包),在中心放一点肉馅,然后包起来,用韭菜或葱或海带丝总之某种绿色的带状的食材系上(根据我的经验,直接系不太容易,我是先用牙签固定好再系的),这样百叶包就包好了。
4)百叶包摆入锅里,倒入鸡汤,加入香菇、盐,煮十几二十分钟即可。
翡翠白玉饺
食材:根据个人喜好选择肉馅
1)要和两种面团,白色的就是普通面团。绿面团的是用菠菜汁和的。菠菜汁做法:菠菜加一点点水用搅拌机打碎。
2)把绿色面团拉长,稍微擀开一定宽度。
3)白色面团拉长放在刚才擀开的绿面团中央,用绿面团把白面团围一圈裹起来,再用手捏一捏。
4)将新组装好的面稍微拉长,切成小剂子(别切歪了,否则影响图案),然后再擀开就是外面一圈绿里面白色的效果了。
5)接下来就按正常包饺子的方法包就可以了,然后可以用手整整形状,弄成白菜的样子。
如图:
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>>>宝宝食谱
酸奶蒸蛋糕
食材:鸡蛋4个、酸奶200g、低粉,糖,食用油
1)蛋黄蛋白分开,蛋白加糖打发
2)蛋黄加入酸奶,糖,食用油和低粉搅拌成糊糊,和打发完的蛋白混合均匀
3)倒入模子(建议用活底的模子,底下铺一层油纸,方便脱模),包上保鲜膜(保鲜膜一定要,否则水蒸气滴进去就太影响口感了),上锅大火蒸30分钟
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糖粒儿糖粒儿
我是 女王