一起吃个早餐吧
献给因为孤单吃很多的你,
献给因为厌倦睡很多的你,
献给因为悲伤哭很多的你,
我写下:
把陷入困境的心当作饭一样咀嚼,
反正人生都是由你自己来消化的。
——《饭》
一直很喜欢出现在韩剧《一起用餐吧》结局里的这首小诗,作为一名自诩的吃货,我从单纯地满足口腹之欲到渐渐领悟到食物中所包含的爱与无私,也越发觉得“吃”其实也是一个“道”。
这么多年来,每一顿都被妈妈照顾得无微不至,尤其是早餐。记忆中,最常被我和一起长大的小伙伴们提起的童年往事是当年一直瘦弱的我却意外地被选拔进了我们小学(村里的小学)的校田径队,接受了为期一个多学期的集训。那个年代,农村里的孩子大多粗生粗养,绝大多数参加集训的孩子晨练完之后就在学校的小卖铺或者校门口的小店把早餐给打发了。然而妈妈一直都认为早餐对一个人,尤其对于正处在发育成长阶段的小孩来说特别重要,于是她坚持每天在差不多集训完的时候,用保温瓶装着新鲜做好的早餐在学校门口等着。那时候,我们都觉得自己“长大”了,不是小孩了,而母亲的这一行为成为了一些“坏”男生口中的谈资,他们总说我是那个还没长大的小宝宝,每每在我把早餐带回教室用餐时,就有人自带配乐地唱起“小宝宝吃蛋糕……”(当时港台的一首广告曲)。当然了,事实上大家都很喜欢我和我妈妈,他们这样做并没有任何的恶意。倒是我们大家心里都特别清楚我妈是多么爱我,我有多么幸福和让人羡慕。
初中,我离开了村里,到镇上上学。那时候每天6点多就得出发,妈妈就更早起来为我打点早餐了。因为从吃早餐到中午回家吃午饭中间隔了5个多小时,妈妈担心我会饿,于是每天吃完早餐之后还会给我另外装上一只水煮鸡蛋或小蛋糕之类的带到学校去吃。就这样,我成为了新同学眼中的那个每天要吃两顿早餐的“另类”。在往后的日子里,我也基本保持着这个习惯。
后来,我高中考上了市里的一所寄宿学校。再后来,我到外市去上大学。期间妈妈无法亲自料理我的早餐了,但每次的谈话内容都似乎少不了要交代我好好吃饭,好好吃早餐,不要因为家里条件算不上好就省着,熬坏了身体。
再后来,我毕业了,又回到了自己的城市。我依然和爸妈住在远离市中心的小农村,有很长一段时间我都每天一早坐2个小时公车去市里上班。这在很多大城市就是再普通不过的事情,可在我们这个节奏比较慢的三四线城市,这在别人看来已经是一件特折腾,也特有毅力的一件事情。毕竟每天花这么长时间在路上也就意味着必须要很早起来——早起,这对很多人来说都是一件特别辛苦的事情。但在那段日子最辛苦的其实并不是我,而是我的父母。他们每天比我早起半个多小时,为我准备早餐,吃一份,再给我打包一份带到公司……那期间,我一边享受着他们无私、无怨的爱,一边又隐隐觉得内疚。
如今,我回到了我们镇上上班,我依然每天享受着妈妈准备的早餐。作为一个普通的农妇,她不懂那些新潮的煮法和搭配,更没办法像一些新晋辣妈那样变魔术般每天换着花样。她就是一如既往地做着最朴素而营养的早餐,带着她的那份爱,给我们补充着最大的能量。我一直被她的爱和温暖包围着,我也希望有一天我有能力去反哺这份爱,去延续这份爱。多年来十指不沾阳春水的我,开始了学习料理,经过了两年的努力,如今已经有能力做一份尚算合格的早餐了。每到周末,一般没什么特殊的情况,我都会亲自为家人做一顿早餐。
【妈妈日常早餐篇】
叉烧炒面+黑豆豆浆
蒸馄饨+豆浆
枸杞小米粥+木耳+咸蛋
通心汤粉+自制芝麻吐司(我做的)
【元宝周末早餐篇】
芝士火腿烤自制吐司+猪肝瘦肉粥(爸爸做的)+芒果沙拉
法式榴莲西多士+猪肉鱼粥(爸爸做的)+红枣夹核桃+鲜橙
香煎芝麻吐司+鲜奶滑蛋+薏仁粥(妈妈做的)+蓝莓
自制芹菜瘦肉肠粉
我早餐吃得太糙了,太糙了,今天早上是水煮蛋一个,玉米一个,豆浆一杯,苹果半个,两个红枣两个核桃,全都是不需要深加工
有颜有营养的早餐,我是怎么简单怎么来。
你的开篇好励志,我喜欢
好营养丰富又富含爱的早餐啊!
好丰盛啊
我呢最多一周一两次,所以还好。倒是我妈每天煮比较厉害,哈哈
谢谢亲爱的
肉松是自己做吗?
好想知道怎么自制肠粉
早餐最重要