旅途中的一人食
读书时就开始出去走走。门票有学生票,住宿找家庭旅馆。吃饭嘛,很随便,一个人,仗着年轻,而且唯一的经济来源就是父母给的生活费,所以就是随便吃吃而已。包括兰州拉面云南米线在内的各种面馆,大娘水饺,麦当劳叔叔和肯德基爷爷都是自己的首选方案,原因不外乎丰俭由人,填得饱肚子。现在还怀念当时的15元套餐,真是划算啊。更关键的是一个人去吃也很方便,不会显得尴尬。要不然就是随身带点面包点心,边吃边玩,饿了就吃,保证肚子不饿就行。
自己一个人出门几次,好像从来没有正经地去饭馆点过炒菜。因为实在没有勇气对热情迎上来问几位的老板回一句:一位。如果那样,大概老板也会觉得有点惊奇吧。
去扬州时,当时还是个学生,一大早起来,兜里揣了钱,去富春茶社,想风雅一把。进去一看,傻眼了,人多不说,关键是桌子都是大圆桌,很多人都是拼桌。怎么办?一个人要个烫干丝和小笼包,然后和别的一家老少三代拼一张桌吗?自己看了看人群,默默地转身出了门,找了另一家同样叫某某春的要了碗面。
去安徽,对臭鲑鱼和毛豆腐慕名已久。也只是在小吃摊了要了块油炸毛豆腐。一下锅,表面那一层白白的毛就全没了,和普通豆腐毫无二致。到底没有进餐馆对老板说:来份臭鲑鱼和米饭。
即使是早饭,一个人也最多要碗粥,要份包子,老板还不乐意来笼什锦包子。只能一个人默默地尽情品尝韭菜馅或玉米馅的。
一直都觉得中餐馆对单身有种敌意,他们根本就没考虑单身这种潜在的消费群体。
毕业后,认识了老公。开始两人一起出去溜达。老公有个习惯,觉得炒菜配饭才是正餐,一顿可以,如果一天都不吃正餐,总觉得没好好吃饭。吃饭是大事,吃得不舒服谁都不乐意。于是自己才开始正儿八经地在旅游途中好好地吃饭。好在两人就方便多了,一荤一素一汤还是很好下单的。
去婺源,找家餐馆,坐下,对老板说:荷包红鲤鱼,糊豆腐,炒青菜,2份米饭。OK,就等着品尝特色菜吧。
有兴致的时候,还可以团购个火锅券,在玩了一天后去好好地吃个火锅。早饭,也跟着丰富了,甚至可以在这家喝完粥,再去另一家品尝下豆浆。这些,都是一个人出门时没法想象的。而吃得舒服了,自然玩得也更开心。唯一的不足之处就是习惯了好好吃饭之后,以前的凑合貌似回不去了。
出差,没法和老公一起。只能一人出门,到了火车站,明知附近有家环境不错,态度好,价格不贵的餐馆,自己和老公去过好几次。那家有自己最爱的经典菜式“千叶豆腐”,自己都能想象得出在火的威力下,锅里泛起鱼泡泡的景象,薄薄的豆腐,黑色的木耳,微微的辣味,很是下饭。那家的米饭也很好吃,绝对不会让人怀疑是陈米。但是,自己一个人去吗?总觉得不自在啊。到底还是进了家快餐店,要了份水饺。水饺味道尚可,就是碗上有条裂缝,汤正在慢慢地往出流,简直是悲从中来,一个人出门吃饭就该这样的待遇吗?赶紧抢在汤全部流出之前吃完水饺,起身走人,发誓下次一定换一家。不禁又怀念起千叶豆腐和两个人的旅途来。