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保险精选
剁椒鱼头
上周在食堂看到有剁椒鱼头，结果排到我们时卖没了，可怨念了。闺蜜推荐了淘宝卖剁椒的，立马买，周末自己做。
老公今早去了早市买了个胖头鱼鱼头，回来收拾干净之后，用料酒与盐腌了半天。
家里没那么大的盆跟锅，就只做了半边。
剁椒与料酒，酱油，醋，白糖，蚝油拌匀，加葱姜蒜。均匀地抹在鱼头上，等锅里水烧开了，把鱼放进去蒸，根据鱼头大小看时间。
把葱绿切碎，备用。
等鱼头蒸熟之后，另起锅，热油，加八角与花椒爆锅，出香味之后捞出来，葱绿撒鱼头上，热油浇上。
吃完鱼头后，汤不要倒哦，煮碗素面，当汤头，美味的很。
果断投资
我也想吃啦！最爱拌面！
看来大家都是厨艺高手啊，一到周末就各种美食诱惑啊
看得我口水直流
鱼头太大，盘子太小。要是换个纯白盘子装上，就更美貌了