第一次做雪媚娘，没想到居然成功了，下面先附上配方，差不多是15个的量，一个皮差不多30克左右～ 

雪媚娘皮:

水磨糯米粉150克  还要再准备100克作为手粉

玉米定粉30克

糖3小勺（这个可以自己调整，我不喜欢很甜，这个量刚好合我的口味）

油40克（黄油或者玉米油都可以）

清水差不多180克             

雪媚娘陷:

淡奶油 糖

芒果

做法：

1.将糯米粉玉米淀粉糖油加入陶瓷碗里(这个受热会比较均匀，做出来的皮不会夹生)先加入一半的水搅拌，然后再慢慢分次加去水，直到面糊挑不起来就可以了，滚水下锅蒸，蒸的时候要记得留个缝隙可以让水蒸汽跑出来，以免水珠回落影响皮的口感～～

2.等皮的过程可以做手粉，开小火慢慢翻炒，直到粉有点微微黄就是熟了，装碗备用

3.皮蒸差不多10-15分钟就好了，怎样看皮是不是好了，用筷子挑起看里面没有面糊就是好了，趁热把皮弄出来用保鲜膜包好，要包好不要有空隙，备用～

4，接着削芒果粒，网上有方法，削好备用～

5.打奶油，我提前把碗和打蛋器的头放冰箱了，这样奶油好打一点，打奶油也是加了三勺糖，打到奶油可以划出波纹不容易消失就是好了，备用～

6.擀皮包陷，最好用一次性手套，没裹手粉的皮很粘的，抓差不多30克的皮，撮圆裹上手粉，然后擀薄，包陷时最好先准备一个小碗，把擀好的皮放碗上铺开，先加奶油再放芒果丁再放奶油，然后一直是对角收口，跟包包子差不多，收好口后倒过来面朝上放碗里团一下，这样子做出来的雪媚娘才圆滚滚的～

做好后的雪媚娘最好放冰箱冷藏后再吃，口感更佳～