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棠梨

#职场技能#饭局里你不能不知道的事!!!

棠梨
棠梨   棠梨 2016-06-08 15:53 阅读(3519)

我正在参加【有奖征集:职场技能】送价值4000元空气沁化器~



前言:棠梨昨天就“被”应酬了,而且开戒喝了酒,今天到现在,头还有点蒙。最近小她话题不断,我就先写这个。其实年轻的时候,不是很懂事,关键这种类似“潜规则”的东西,也没有人放在台面上来教。关于职场的事情,我之前也陆续写过很多。既然冲着大奖来,我就写点“潜规则”!


我前面写过,在职场上,真正业务上,技能上,大家的水平,一般不会相差太多,差别都是在“功夫外”的,也就是我们经常说的情商。应酬,是每个职场人,逃不掉的一个圈。我年轻的时候也挺不屑,后来慢慢才明白,这也是职场中的一部分,工作的一部分。和领导也好,跟客户也罢,应酬好了,绝对加分,工作起来也能更配合!


一、关于成员:一般领导要带你参加饭局,或者请某些重要人士吃饭,要对成员做一些简单的了解。如果能具体到喜好,那是最好不过的。这有助于气氛的推动。我们昨天拜访客户,但是客户跟朋友有约,一定要我们一起参与。事先客户就做了简单的介绍,让我们心中有数。


二、关于座次:一般靠里正中的位置,是主位。靠门的位置是末席,也叫买单位。如果是做东,一般会安排个重要职位,去陪主客,助理或者副手坐末席,负责照顾上菜啊,酒水啊之类的。如果是做客,也不用客气,按级别往里坐就可以了。如果是陪客,两旁的位置比较好。像我等打打下手的,就跟着领导走,他们怎么安排,我们怎么坐。一般不要先落座,也不要觉得清静,就一屁股坐在里面去,弄的大家尴尬。


三、关于场面话:适当说说场面话,是十分有必要的。但是也忌讳夸夸其谈,废话连篇。要让人觉得恰到好处。身为女性,我觉得可以说说俏皮话,缓和气氛。昨天客户那边的酒桌文化太夸张,上来男人一人一瓶红酒。喝完了再开公酒。客户让我喝一点,我说我酒量不行,算了。我们老总酒量也不好,他们说让我替老总喝一杯,我看再推不好,就拿杯子让老总倒了一杯,我说:“老大,我表现好点,你回去要给我加工资!”大家都笑~~ 其它“很荣幸认识你”之类的,可以说说,其它时间,陪客听就可以了。


四、关于话题:一般来说,我等打下手的,是不需要挑话题的,只需要跟就可以了。参与的多了,其实也能听出门道。生意场上的事,是不会放在饭桌上来谈的。都是说些什么股票啊、房子啊、投资啊、旅游啊,美食啊,孩子啊,这种人人都可以说两句的话题。整体气氛以轻松为主,偶尔开开玩笑。他们讲到美国人不吃什么什么,我们中国人都吃什么什么。我就接了个话,说有个新闻美国鲤鱼泛滥,要花百万美金治理,网上就跟贴,把这个钱买机票,请中国人,保证不出两个月,就全吃光了。一些热门话题还是多少要了解一些。太过私隐的话题不要问。比如年收入啊,利润点啊这种的,除非对方主动说起。


五、关于敬酒:不管被敬还是主动敬别人,酒杯要以低过对方的酒杯为礼。一般级别高一些的人,也不会特别强求,你低了,他也就碰一下过去了。有些愣头青,不懂这些,杯子举的高高的敬人,别人会腹讳不懂规矩。好心办坏事。一般敬酒也从上到下敬起,如果不是很明显,可以从身边人开始,轮圈打通关。总之,自己的酒量要有数,不要拿正式场合来练手。酒量不好,不要太主动出击,不需要干杯的,每口的量自己要掌握。千万不能失态。


六、关于吃:一般这种场合,菜都不错。海鲜也很多。但是,千万不要抱着,反正我也不会喝,我就低头猛吃吧这种念头。年轻的时候,我就是这样,回想起来出的糗,现在都尴尬。有一次吃海鲜,我不知道怎么弄的蟹脚就飞到旁边人胳膊上了。还好是我们自己人,但是还是引起所有人的注意了。丢死人了。现在虽然都有小毛巾擦手,但是吃的满手流油也顾不及举杯。昨天有我爱吃的虾菇,我一个都没夹!嗯,差不多可以称的上成熟了。哈哈~~


我这些适用于正常的商务应酬,工作饭局。像《欢乐颂》里樊大姐参加的几场,完全担任了交际花的角色,这种我也见的多了,要娇、要媚,真正的职场上,这种还是不太合适。


如果遇上那种不知轻重的角色怎么办?首先千万不能给人造成“我很弱,我的便宜可以占”这种错觉。专业的形象,有内容的观点,都会拉开距离,有礼的言语,可以讲笑话,但是不能撒娇。一般有事,也是下半场出事,饭桌上还是比较和谐的。不是特别必须,下半场不要去参加。嗯,我这个可以另起一个话题了。


就这样,写的也不全面,欢迎姐妹们补充。

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