很多刚入社会的财蜜都喜欢说，我有一个梦想，我想开一家咖啡or甜品or奶茶店。

现在不流行开书店了吗？所以说，文艺小清新退流行了，还是大家知道卖书大概是养活不了自己的。

从没人说要开烧烤店这种利润率极高的店吗？大概因为这画风太low，不适合做梦想。

好吧，有梦想总是好的，那么我们来分析一下你的梦想的重量。

首先，你为什么想开店？是为了逃避天天坐班工作的无力感还是真的有非要开店不可的情怀？

你问自己一个问题。你小的时候，总有想学点特长的时候吧，要不钢琴、古筝、国标等，一开始想要学习的原因只是，有别的小伙伴在学习，或者是那“画面太美，我不忍直视”；然后呢，上学习班，攒装备，最无聊的练习打败，失去兴趣，放弃爱好，最后“我没有**的天赋，我还是学￥￥吧!”那么开店呢?是不是你的另外一个“你以为的梦想?”

其次，问自己几个问题？

1、你开店的目的是什么？是因为不想坐班还是为了赚钱？

2、你想开什么店？咖啡？餐饮？蛋糕？那么以上行业的盈亏平衡点是什么？你需要什么样的核心竞争力？是技术还是店面位置？如果是技术，你打算花多少时间学习技术？用全职时间还是工作之余的时间？

3、开店的话，请人吗？人工多少？请几个？如果请，交不交“五险一金”？如果交，人工的成本实际支出会增长多少？如果不交，出了意外如何赔付？如果不请，你一个人能应付过来吗？别人玩的时候，休息的时候？你能忍受这种寂寞吗？一天坐店12个小时你能应付吗？

4、税务懂吗，使用增值税还是营业税？能不能免税？请不请会计做账？

5、消防条例有多少？如何应付检查？

最后，很多人的梦想都是无法养活自己的，那么开着逼格高的店的人，大概是不指望这店养活自己的，那些店能养活店就算成功了。姑娘，问问自己，你想实现开店的梦想还是觉得开店不用应酬领导的无理要求？是有没有做好店不能盈利的准备？这个世界吊诡的事是，你想要的东西通常很贵，给你带来收入的东西往往不那么美丽。