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自制绿豆糕
我儿子特别喜欢绿豆糕，我淘宝买了袋无皮绿豆，自己做。
绿豆泡了6个小时，其实方子要求泡24小时，可是我哪里有耐心。中间换了两次水。捞出沥干，上蒸锅蒸熟。
蒸熟之后捣碎，我图省事，用了料理棒。哦对，我改天安利一下料理棒，好用至极。
黄油180g（对应绿豆500g），放不粘锅里融化，把绿豆粉放进去，翻炒，等绿豆粉把黄油都吸收了，放糖。糖200g。
等都翻炒均匀之后，就可以出锅了。方子要求再过筛，说有入口即化的口感，可是我尝了下，料理棒打过的跟再过筛的口感差不多，偷懒，不过了。
拿出模子，开始磕绿豆糕。
大功告成，装袋收冰箱了！儿子肯定很喜欢。
话说我以前觉得绿豆糕是很低热量的东西，做完之后发现热量超高啊，又是黄油又是糖的，我得少吃。
