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小十二

颜值高,美味的奶冻

小十二
小十二 小十二 2016-08-29 09:09 阅读(1357)

      上午呆在家里,下午和十二哥出去玩。呆在家像我种不睡懒觉的人怎么能浪费一上午的时间了,垂涎已久的奶冻做起来。

        说动手就动手!

         材料:纯牛奶(鲜牛奶更好)500克,淡奶油250克,糖40克,吉利丁片10克,芒果果肉若干(可以换成自己喜欢的水果)

         步骤:1.牛奶和糖放进锅里煮到微滚

2.再加入淡奶油搅拌均匀

3.加入提前泡好的吉利丁片,搅匀,过筛,我没过筛,过筛是防止有未融化的吉利丁(加入吉利丁片前液体的温度不要低于50度)

4.隔冰水搅拌降温

5.准备好容器,放入适量的芒果肉和适量液体搅拌下,再装到容器8分满(我直接一次性就把液体装到容器的8分满,最后芒果肉都飘上来啦。)

6.放入冷藏室至凝固,大概3~5小时,吃之前也可以装饰下。

        好嘞,上成品图



          美不,十二哥吃时直喊比酸奶好吃大多啦。媚眼媚眼媚眼


          方子来自女侠森森。

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