自制鸡蛋卷

艾99 艾99 2016-08-29 11:27 阅读(858)

吃货总是停不下来的节奏，几天不做东西就手痒痒。

于是，用了最简单的材料来学着做鸡蛋卷玩玩。

【材料】：

鸡蛋：2个

无味植物油：50克

普通面粉：70克

白糖：50克

【做法】：

1. 鸡蛋打散后加入白糖搅匀。

2. 加入油拌匀。

3. 分两次筛入面粉拌匀。

这是筛入面粉拌匀后的样子：

4. 如果家里有蛋卷机，那就太方便了，我木有。只能苦逼的用平底锅，平底锅出来的效果会比较厚，因为没法压薄，不过给点耐心，小火慢慢烤，还是挺美味的，虽然厚了点。

P.S. 锅里不需要再放油，小火烤。

5. 颜色变成焦黄色之后就可以出锅啦，出锅之后迅速用筷子和双手把蛋饼卷起来，保持。

6. 半分钟之后，基本就定型了，当时我一边做，娃一边吃，最后只剩这么几根。事实上也没做几根，一共大概8-9根的样子吧，因为没法压薄，如果用蛋卷机，应该可以做十来根的。

财蜜们要不要也来试试看呢。

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