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椰香草莓&芒果糯米糍
又是一年草莓季
，聆听今天给大家带来一款貌美好粗的甜点—椰香草莓&芒果糯米糍。
材料： 糯米粉150克 芒果1个 草莓若干 糖粉50克 玉米淀粉40克（生粉） 牛奶250ML 玉米油25ml椰蓉适量
1. 把糯米粉、生粉、糖粉倒入大碗，加入玉米油和牛奶
2. 慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆，上锅蒸15-18分钟左右，粉浆全部凝固即可，出锅后会很粘，待放凉后就没那么粘了
3. 芒果削皮后用挖球器挖出果肉。没有挖球器就直接用小刀切成小块即可
4. 准备好蒸熟放凉的粉团、芒果肉、草莓、椰蓉，开始包馅
5. 戴上一次性手套，用勺子取一份面团放在手掌，压扁，再把四周捏薄；（没有一次性手套，就在手上蘸点凉开水来防粘）
6. 放入一份芒果馅料
7. 类似包汤圆那样包起来，收口，搓圆
2. 慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆，上锅蒸15-18分钟左右，粉浆全部凝固即可，出锅后会很粘，待放凉后就没那么粘了
3. 芒果削皮后用挖球器挖出果肉。没有挖球器就直接用小刀切成小块即可
4. 准备好蒸熟放凉的粉团、芒果肉、草莓、椰蓉，开始包馅
5. 戴上一次性手套，用勺子取一份面团放在手掌，压扁，再把四周捏薄；（没有一次性手套，就在手上蘸点凉开水来防粘）
6. 放入一份芒果馅料
7. 类似包汤圆那样包起来，收口，搓圆
8. 放进装有椰蓉的碗里，晃动碗，让糯米糍均匀地粘上椰蓉即可
是不是很简单捏
