深夜食堂－食物抚慰肠胃，直抵人心

       最早看《深夜食堂》，是在kindle上下载的漫画，画风不怎么美丽，人物甚至可以说是丑陋，出了很多卷，每一个小章节都是一个食物，标题都是“鸡蛋卷”，“猪肉泡菜汤”，“土豆沙拉”，“鲣鱼饭”，“茶泡饭”。。。。在深夜看起来，感觉格外饥肠辘辘。

        这几天，无意找到了《深夜食堂》的电视剧版本，出了3季，打开第一季一看，顿时征服了挑剔的我。繁华街道深处的小巷子里，小小的食屋完美的从漫画中复制，中年男子老板保持了漫画中的味道，但美型很多，沉静的开门，迎客，关门，见证一个个平凡又不平凡，悲观离合的故事，悲悯之味油然而行。

        店里有个不成文的规矩，顾客可以按照自己的喜好点餐，老板依法照做，简单的烹饪手法，却做的一手好菜，做重要的是，每个人都能吃到熟悉安心的味道，那味道一点点熨平脆弱的肠胃，一点点抚慰孤独的内心，只需一口，就足以使人热泪盈眶。

      鸡蛋三明治，当红女明星和穷苦学生之间的恋慕，女孩被男孩的执着勤奋所触动，而男孩因为差距过大始终未肯接受和正视，最终女孩黯然与别人订婚，男孩子不甘，愤然道”这世间还是看钱啊“，老板提醒他：”她一直在等你，而那个男人也并非有钱的蠢笨之人。被这样一个女孩喜欢，不是很骄傲的事情吗？不要看轻了你曾经爱过的人。“男孩子释然，继续穷苦而拼搏的生活。我喜欢这样的故事，这样的结局，普通如同你我，不绚烂的过程，安静的燃烧随后安静的熄灭，无人知晓的平淡，但我们知道自己努力的生活过，同样值得尊敬的一生。

       酱汁炒面，只有父亲了解的美味秘诀，在n年后终于再次重温，老板说：“告诉我这秘方的一定是你的超级粉丝啊！”女孩点头，但只有她明白：那是她的父亲，从小抛弃了她的父亲，却一直在默默关注她。仇恨尽然散去，只留下幼时香甜的美好。那一刻，她流泪，释怀，终于放下。

     在看的过程中，我几次落泪，心软软的，香甜，酸楚。

     脑海中，一直萦绕着我念念不忘的味道。

     馒头切片：幼时练体育，每天早起6:00就去跑步，妈妈给我带一份丰富的早点，雪白的馒头切片，里面加上黄油果酱，煎荷包蛋，巧克力酱或者花生酱或者白糖麻将，厚厚一叠放在包里，一边饥肠辘辘的练习一边盼望早餐到来的时刻。一层一层吃下去，满满的满足，甜的咸的，足以对抗肌肉的疲惫和酸痛。馒头切片，是我幼童时期很美好的记忆。

    玉米和绿豆汤：小时候不喜欢吃饭，挑食厉害。姥姥无奈，到了暑假就给我准备好我喜欢的食物，玉米，西瓜，蜜桃，绿豆汤。热汗淋漓的跑回家里，拉开冰箱－－西瓜冰的正好沙沙的甜，脆脆的桃子咬下去满口酥甜，一小盆绿豆汤加了一点白糖微甜，玉米在锅里散发香甜的清香。挨个慢慢的吃，全是对我的宠爱。夏天的味道，一直蔓延到今天。

      幼时练习结束，和朋友一起去吃的刨冰，1块钱，吃到透心凉，然后又吃一碗热乎乎的麻辣烫，暖暖心，满足的回家。

      集训期间住校，和队友在教练办公室写功课，5月的空气舒爽温和，桌边是教练买好的提子，颗颗浑圆酸甜。窗外的古树，晚风吹过，发出轻微的叶片哗哗声。年少的微微惆怅，为赋新词强说愁，少年不知愁滋味。

      土豆沙拉，永远是母亲做的味道最好，毫无疑问。母亲的制作工艺复杂：土豆蒸熟，碾压成泥，鸡蛋蒸熟剥壳，蛋白切细碎，蛋黄加热油调味，加入甜奶粉和些许蛋黄酱，黄瓜火腿苹果细碎丁放入，最后加一些糖，盐，和胡椒调味，冰凉之后更加可口。我总能吃上满满的一盆。。。加上炸鸡排就更爽了。。。

     吃过多少美食，走过多少地方，我依然执着的相信，母亲的手艺最好。她的料理里，满怀着对生活的热爱，对家人的关爱，对食材本身的珍爱。这使得我的童年，即使不富裕，也过的有滋有味，内心富足如皇帝一般。我从未觉得自己缺失什么，大概也就源于父母把一切能给予我的，都调和成最美好的色调，温存的赠予给我了。

      美好的食物，能够抚慰寂寞的肠胃，直抵孤独的人心。

      因为通过食物传递的，是我们对生活满满的善意，对亲人的爱意流露吧。