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【二胎父母】分享下我的月子餐

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子期   子期 2015-08-12 13:18 阅读(4108)

生长数据:

老大:出生5.8斤,满月9斤,45天9.8斤,3个月12.8斤,6个月16斤……

老二:出生6斤,满月9.2斤,48天10.6斤,胖乎乎的很是可爱


两次都是纯母乳喂养,那天老二48天回医院复查,遇上同病房的两个产妇,他们俩也是同一天出生的,出生重量也差不多,不过孩子都才七八斤。就忍不住问我怎么喂的,我说是纯母乳,他们又问那我怎么吃的,于是大概聊了一下。


恰好前两天有网友想了解月子餐。分享一下吧,不过大家要了解,每个人都不一样,我的月子餐未必适合你,但大家一起探讨分享还是很有意思的。


重要的事情说三遍:母乳多还是少和大小没关系!母乳多还是少和大小没关系!母乳多还是少和大小没关系!


月子餐,最理想的自然是下奶有营养还不长肉。要想下奶,首先丢掉奶粉,只要孩子愿意张口吃就喂,喂着喂着,奶就越来越多了。我产后50kg,出了月子49kg,觉得这两次月子做得还算不错吧。


产后第一周:清淡是主题,第一周,喝了好多小米粥,鸡蛋汤,豆浆,鸡汤也喝,不过没怎么吃鸡肉


一周以后,就没太大顾忌了,鱼汤骨头汤轮着来,不过我不喝猪蹄汤,太腻,接受不了。


月子里,我一天六餐是这么安排的:


7点:小米粥一大碗,内有红枣二三个,鸡蛋1个,煎馒头片或者土司一两片


10点:补汤一碗(鱼汤,麻油排骨汤,麻油鸡汤,猪肚莲子汤轮着来,我妈妈一天炖一锅即可,分几次吃,我统一叫补汤吧,一会儿分享做法)


12点:正常吃饭,米饭一碗+补汤一碗


15点:红豆汤一碗,一般午饭后我妈妈就放红豆去炖,放两三个枣,吃之前再放一点红糖


(16点一般会吃个水果)


18点:正常吃饭,米饭一碗+补汤一碗


21点:孕妇牛奶一杯,200ml



做法:


麻油鱼汤——


黄骨鱼(也叫嘠鱼,黄辣丁)一条,四五两,豆腐三四块。锅里放麻油(也叫黑麻油,黑芝麻油,淘宝一搜就很多),放姜丝爆香,放鱼,然后放水和豆腐,炖煮20-30分钟,出锅后放一点点盐。鲫鱼豆腐汤据说很下奶,不过鱼刺太多,也比较腥,我也喝过,没觉得和黄骨鱼汤有明显不同。


麻油鸡汤——


土鸡一只,姜片,和黑麻油。鸡剁小块,去掉所有肥油。锅里放麻油,放一点点即可,放姜丝爆香,放鸡块炒至金黄,,放汤锅里炖两三个小时。不放盐最好,也可以放一点点盐。


麻油米酒桂圆干排骨汤——


这个是甜口的。做法和鸡汤累似,不过我们一般都不用排骨,而是用脊骨,油更少。米酒是在炒排骨的时候放的,特别香,然后炒完后放炖锅,再放一把桂圆干,喝之前放一丢丢红糖,汤是淡淡的甜味,然后有米酒香,特别好喝。


猪肚莲子汤——


做法更简单了,只是冲洗猪肚比较费事,我妈妈是用小苏打反复洗三遍,去掉所有肥油,烧开锅焯一遍,再切小块和莲子一起炖。炖好后放一点盐。



此外,要推荐一下两个炖汤神器——


一、电炖盅。我妈妈是南方人,坚持认为汤得隔水炖才有营养,所以我给她买了个电炖盅,内胆2.8L的容量,放一半水就能炖好我一天喝的汤。


二、BB煲。专门用来煲我下午喝的那碗红豆汤。其实本来买来煲孩子的粥的,后来月子里就用来煲红豆汤,用了四年多,太超值了。


上面两样都是放进锅里插好电就不用管了。很省事。


最后,记住了,少放盐少放油,让孩子多吃,让孩子多吃!祝愿每个妈妈都母乳出一个胖乎乎的宝宝。

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