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微波炉版自制蛋糕
上次自制蛋糕还是上半年的事情了，最近看到有财蜜在晒烤箱版蛋糕，于是食欲又被勾起来啦，周日又做了一次微波炉版的蛋糕，时间上要快很多。
食材：鸡蛋、纯牛奶、面粉、泡打粉、白砂糖、食用油。
首先，要将蛋清和蛋黄进行分离，蛋清加入白糖打发，据说打发以后就是奶油了？反正我是没有成功，没有电动打蛋器，就用三根筷子，放了不少糖的，最后出来的效果就是这样，快速搅拌，很累的说。
然后在蛋黄中加入面粉、泡打粉和纯牛奶，搅拌均匀，有人说还要用筛子过滤过面粉的颗粒，我的面粉很新鲜，没有颗粒也没有结块，搅拌时也很容易就搅拌均匀了，不会超过两分钟，接着将蛋清液加入再搅拌一下。
在容器底部和侧面涂上一层薄薄的食用油，防止最后蛋糕粘到容器上。放入微波炉，烤制十分钟就熟啦，美味！切开，装盘，直接就可以当早餐啦。小张说比外面买得还要好吃~~
原来做的时候还加入了蜂蜜，会有蜂蜜的香味。还可以加入葡萄干、各种水果干，爱吃甜食的可以多放一些糖的。
爱吃甜食的可以试试啦~
微波炉也能做？我也要试一试![[微笑]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot28.gif)
感谢分享～
原来这么容易，我回家就试
它的好处在于非常快。二十分钟就可以搞定，早上现做都来得及。你试试吧有空~
嗯嗯。明天来晒![[开心]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot8.gif)
嗯嗯，我要试试![[微笑]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot28.gif)
因为没打发好，所以像蒸糕，哈哈。不过确实是好吃的~~~
火力100。
说是放点白醋更加容易，奈何家里没有。。
一定是某个环节错了。
这也可以，太棒了