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【熊太太的小确幸】7｜健脾养胃的蓝莓山药
熊太太很少做饭，但要求自己得会做。偶尔有特别喜欢的作品就记录下详细作法，我的目标是记录101道食谱（目前28道）这是属于熊太太自己的专属食谱，偶尔兴起想吃哪一道，翻开就能记起具体作法和注意事项，再也不用担心做饭问题。
上周和好友拼单团到了号称极品的山药，周末做份蓝莓山药做下午茶点心。
第一次知道了山药削皮时候得戴手套，要不会“咬手”，我果然被咬 @_@ 晚上和朋友们讨论才知道这不是必然的，有的人就不怕被“咬”，这是和芒果一样的“过敏”现象，好吧，长见识咯。山药这个时节吃很好哦，煮粥，清蒸，做汤，怎么吃都行。
【材料】山药若干；丘比蓝莓酱（也可以自己熬制蓝莓酱）
【作法】山药去皮，切成长方形棍状摆好，零散的山药打成泥，捏成球状，蒸熟；蓝莓酱加点水调匀，淋上即可。
【Tips】 山药可以先蒸熟再去皮，有效避免“咬手”的过敏情况发生，更容易去皮。做山药泥的时候可以加少量牛奶，和土豆泥一样的效果，可以让山药泥更加顺滑，口感更好。
【山药功效】
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
做好吃的美食是有诀窍的：一定要把“爱”加到里面哦 O(∩_∩)O哈哈~
后记：熊太太在婚前基本不做家务，刚毕业搬回家住的时候连家里的洗衣机都不会开-_-|| 更别说做饭了，我妈家务全包，做菜速度快还非常好吃，根本不需要我做。
结婚后家里也有家务全包还很会变着花样做菜的婆婆，我只需要打打下手，但嫁到异地，过年过节或者身体不适的时候尤其想念自己妈妈做的饭：面线糊，咸稀饭，红烧猪蹄…有些妈妈的味道永远都忘不了。于是为的是取悦自己，也为了我的孩子未来能想念妈妈做的菜的味道，熊太太开始学做饭。
那段时间定了每个周末学一道菜：基本上周五写菜单，周六去市场买菜一边跟我妈打电话，一边学着煮汤得买软排，土豆得挑没有发芽，形状圆滚的…全程我妈电话远程指导；如果还有看不懂，搞不定的就百度，万能的百度，文字描述还是没法看懂的就找视频（比如包饺子就是看视频学会的包的花样）
现在除了会做一桌子自己爱吃的家常菜，也入了烘焙的坑，偶尔烤烤面包，做做蛋糕，早点下午茶都学了些，为生活增加了很多调味剂。特别喜欢的作品就记录下详细作法，我的目标是记录101道食谱（目前28道）这是属于熊太太自己的专属食谱，偶尔兴起想吃哪一道，翻开就能记起具体作法和注意事项，再也不用担心做饭问题。
最后想说的是，没有学不会的事（包括家务和做饭），只有肯不肯学，愿不愿做，能给最爱的家人做美食是很幸福的事情，这样的体验，只有用心经历过的人才懂![[微笑]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot28.gif)
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。最后，再强调一次哦，做好吃的美食是有诀窍的：一定要把“爱”加到里面![[萌]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot15.gif)
蒸熟了做，我也是会过敏呢
葡萄酱？？这个没玩过，听起来也很好吃哟
那你有福咯，好多极品山药可以选哦
哈哈，“仪式感”！这个词好，谢谢丸子的这个定义，我喜欢
周末其实大扫除又一堆的家务，体力上累死了，硬是挤出些时间把我心心念念了几天的小点心给做了，看着我女儿“哇，妈妈，我要吃…”“妈妈好吃…”我才觉得这个周末完美了，没有浪费
是哦，还说沙土的，特别好，冲着传说中的“极品”，必须试试
优秀人的做什么都可以做的很出色。其实主要你热爱生活的程度。追求生活品质的态度。这道菜可以学下，挺简单的，平常都不知道要如何做。
其实不是过敏吧，因为那个粘液谁沾到都会痒的~~
很棒！
发现被加精了，感动，下周再来~
看着好有食欲~~家人好有口福~
确实有点小贵 我在万能的淘宝找到了 哈哈 回头买点来给宝宝做辅食
前几天朋友送了一盒一样大焦作山药，转送给朋友一些，还剩大半盒，除了炒还没想到做什么，哈哈，这就看到蓝莓山药，一回去做！![[媚眼]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot10.gif)
山药处理一定要带手套，要不会很痒，如果不小心咬手了，赶紧涂些陈醋。。不要去抓哦。