旅游这么多年，细想了一下，让自己念念不忘的竟然是美食。可见自己有多爱吃。

最早的一次旅游是去青岛，看朋友。有个菜鲶鱼加玉米饼子，就是锅里是一锅鲶鱼，锅沿上贴了一圈玉米饼子。三个女生吃的不亦乐乎，还让老板加点饼子。鲶鱼稍稍嫌有点油腻，但一点也不腥。后来吃的鲶鱼总觉得腥味太重。

在凤凰古城，餐馆都流行在门外揽客，还可以砍砍价。就两人，每次都是一荤一素，有时加个汤。出门玩一般不太喝水，回来后常常是又累又饿又渴，一大碗白菜汤好像被自己一个人喝光了。

长沙，住下后出门寻吃的，进了“热卤刘”的门，坐下看了菜单才发现就是一家点菜的普通餐馆。进门前见了“卤”字还以为是专门做面食的，大概是平时习惯打卤面的叫法了。天下第一粉，有点辣又不太辣，香得刚刚好，很顺很滑。粉，是可以当主食的。自己硬是配着米饭（不然粉有点辣）把天下第一粉基本吃光了。

兰州牛肉拉面，自己指的是在兰州火车站吃的牛肉拉面。除了KFC、麦当劳或大娘水饺之类的连锁店，自己一向对在火车站吃饭不太报太大希望，总觉得会被宰又吃不好。但在兰州火车站，朋友带着进了一家拉面店。第一次知道牛肉拉面还有毛细、二细、柳叶之分。对那碗牛肉拉面特别满意，物美价廉，好吃，又不贵，貌似没超过4元，当时很多地方的兰州拉面也都要4元一碗了。这可是在火车站。所以，自己是特别的满意。

去杭州，慕名去了楼外楼。楼外楼有好多家，西湖边上就有2家。挑了一家进去等着吃晚饭。大堂里贴了个不太起眼的纸条，申明所用的水来自虎跑泉。自己嘴没那么挑，吃不出来特别。但是那个竹荪汤真的很好喝啊，清淡，鲜。回来后就一直嚷着要自己买竹荪回来做汤。东坡肉小小的一盅，真的是肥而不腻，入口即化。

羊肉泡馍早就吃过很多次不正宗的。终于有机会路过西安，去吃了碗正宗的羊肉泡馍，味道还行，价高量少。这种美味，只要稍微用点心，都不会做得难吃。可惜的是除了在西安，再也没吃到过正宗的羊肉泡馍。那些标榜着泡馍的牛肉拉面店，总是会给你端上来一碗煮死面饼，甚至是脆饼，饼的味道很好吃，但是，它不是泡馍啊。恨不得对老板大吼一句：你以为大家都没去过西安吗？

一向不爱吃芒果，直到去了三亚。忍不住买了几个小芒果。嗯，真香啊。从此爱上了三亚的芒果。热带的水果总是有一种很浓郁的香气，比如芒果，百香果，味道也是偏顺滑，用某个巧克力的广告词来形容最恰当不过。去了2次三亚，每天都是忙着吃芒果（唯一的缺点就是吃相实在不雅，得拿着啃，还得防止汁液流下来），间隙着搭配点牛奶释迦杨桃啥的。回来后超市也有卖芒果的，大的小的，青的黄的都有，拿起一闻，什么味道都没有。大概芒果千里迢迢地赶过来，香气已经在路上散尽了吧。

去甘肃，朋友带着去菜场。好多卖面食的，名目繁多，不仅仅是馒头。自己只记得金黄的一窝丝了，大概是觉得像美女的乌云吧。

同样是在甘肃，冬天，香水梨。朋友说是把梨放在外面冻，冻得里面都成水了，但外面还是硬邦邦的。买回来，屋子里有暖气，一会梨就软了，可以吃了。吸一口，一汪的水，甜到心里去。

想起《舌尖上的中国》中提到的笋，“一早一晚，滋味便大打折扣，过夜再吃，已有隔世之感“，而更娇气的黄泥拱，则是“出土后品质随时间迅速退化，从收获到加工，必须以分钟计算’。想来，这种美味，任那些富豪们也都吃不到吧。直到后来看到黄至筠的光辉事迹，作为清代资深吃货的黄老板，自有妙计：他让人设计了一种可以移动的火炉，在山上砍下嫩笋，与肉一道放到锅里焖煮，脚夫挑着担子昼夜兼程赶到扬州，笋如山中一样鲜。不知现代富豪们是不是照葫芦画瓢。只是自己一直有点疑问：那笋，是煮的时间越长越好吗？煮一夜也没关系吗？不怕挑夫偷吃吗？好吧，自己想得太多了。

自己是没有黄老板的排场的，只好亲自跑去美食的原产地去就它们了。