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牛腩买了蛮久，上次买来好像是想做牛肉面的，放到冰箱冷冻层忘记了。
周末清冰箱，拿出来解冻，切块，飞水，红烧，变成了土豆烧牛腩
做法：
牛腩切块，锅里面放水，放八角桂皮烧开，牛腩扔进去，把血沫什么的倒掉，拿冷水泡着；
锅烧热，放油，放辣椒，放飞过水的牛腩翻炒，加老抽上色，加切块的土豆进去翻炒，放盐，放一点糖，再放一点黄豆酱，继续翻炒，加没过牛肉的开水，烧开了放到高压锅，选择牛肉栏，起锅加生抽，收汁，装盘洒上葱段就成了。
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好久不见你露一手啦
最近各种忙，吃饭都是各种凑合
嗯嗯，简单健康，又美味，再来一个再来一个~加精鼓舞
我也喜欢这道菜
土豆那么早放，不会烧化了啊？
切大块点，不会
谢谢
来吧，请你吃
哈哈，感谢，菜谱收了！
我家的伙食太差了，太差了
好饿好饿好饿
大厨
盐少了?橄榄菜少了？
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好久不见你露一手啦
最近各种忙，吃饭都是各种凑合
嗯嗯，简单健康，又美味，再来一个再来一个~加精鼓舞![[胜利]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot23.gif)
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土豆那么早放，不会烧化了啊？
切大块点，不会
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哈哈，感谢，菜谱收了！![[开心]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot8.gif)
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大厨
盐少了?橄榄菜少了？