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快手家常菜——土豆烧牛腩

紫罗兰622

紫罗兰622 紫罗兰622 2016-04-13 12:52 阅读(1706)

牛腩买了蛮久，上次买来好像是想做牛肉面的，放到冰箱冷冻层忘记了。

周末清冰箱，拿出来解冻，切块，飞水，红烧，变成了土豆烧牛腩

做法：

牛腩切块，锅里面放水，放八角桂皮烧开，牛腩扔进去，把血沫什么的倒掉，拿冷水泡着；

锅烧热，放油，放辣椒，放飞过水的牛腩翻炒，加老抽上色，加切块的土豆进去翻炒，放盐，放一点糖，再放一点黄豆酱，继续翻炒，加没过牛肉的开水，烧开了放到高压锅，选择牛肉栏，起锅加生抽，收汁，装盘洒上葱段就成了。

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紫罗兰622

引用 @ x一一 @ x一一的话：好久不见你露一手啦

最近各种忙，吃饭都是各种凑合

2016-04-13 15:20 举报赞回复
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引用 @ 瓜瓜953 @ 瓜瓜953 的话：土豆那么早放，不会烧化了啊？

切大块点，不会

2016-04-13 16:35 举报赞回复
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引用 @ x一一 @ x一一的话：嗯嗯，简单健康，又美味，再来一个再来一个~加精鼓舞

谢谢

2016-04-13 16:35 举报赞回复
紫罗兰622
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引用 @ time @ time 的话：想吃呢😊

来吧，请你吃

2016-04-13 16:35 举报赞回复
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引用 @ 会呼吸的鱼257 @ 会呼吸的鱼257 的话：昨天也做了橄榄四季豆，没有你做的看上去那么好吃，我煮菜都是菜本身的味道，感觉没入味

盐少了?橄榄菜少了？

2016-04-14 00:02 举报赞回复

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