系列文：

一、认识我们的身体
1、#健身先健脑#什么才是好身材      　　　　by    @jimmy菜芽  
2、#健身先健脑#体重 Vs. 围度，后者更重要       by    @TS

3、#健身先健脑#如何评估体脂　　　　 by    @jimmy菜芽  

4、#健身先健脑#基础代谢那儿点事儿     by @TS

有一种痛叫“喝凉水都会胖”，有一种幸福叫“吃什么都不胖”。

看完上一期@TS 的文章，相信大家都知道了，造成这种差异，基础代谢率不一样是其中一种原因，此处就不列举什么内分泌失调啊、肠胃功能不好这种疾病原因造成的吃什么都不胖or喝凉水都胖的情况，我们只说身体健康没啥毛病的这种情况。

所以，我们想达到“吃什么都不胖”这种状态， 最健康的方式就是提高基础代谢率。

@TS 的文已经给大家解释了基础代谢的概念，是你一天光躺着不动都要消耗的卡路里。而肌肉含量越高的人，基础代谢越高，有研究表明，每磅肌肉24小时基础热量消耗是30-50千卡，脂肪则只有2千卡。

说人话呢就是，吃同样多的东西，胖子会越来越胖，肌肉男/女，身材依旧。对胖子来说高热量的东西，对肌肉含量高的人来说，刚刚好而已。

这个时候应该有我以前写的帖子的链接：关于肌肉，大家对肌肉有很严重的误解，再强调一次，你想增加一公斤肌肉，你得老老实实天天去健身房举铁一整年，还有超严格的饮食，所以大家别怕长成我帖子里图一那样，除非基因变异，否则这辈子都没机会了，我们想锻炼成维秘那样，还得天天举铁呢~

怎么才能增肌，简而言之，就是抗阻训练，详情敬请期待后面的文章（我绝对不是卖关子，是这里讲不完）

除了增加肌肉含量，我们还有调整饮食结构一条路。当然这条路只是辅助作用，让你更快达成“易瘦体质”的梦想，幻想靠调整饮食结构一劳永逸永远长不胖是不可能的。

上一篇@TS 的文章已经讲了原因，人体会根据摄入调整基础消耗，你长期吃不饱了，为了不让你死掉，人体会降低基础消耗来维持生命。

说正题，易瘦体质饮食结构的搭配：碳水化合物：蛋白质：脂肪，比例控制在5：3：2最佳。

主食就放弃大米、面这种精粮，换成粗粮，推荐（小米、糙米、荞面、红薯、黑米、栗米等等等百度百科里归类为粗粮的粮食）

蛋白质：水产（虾兵蟹将、鱼鳖王八的）、各种飞禽走兽的瘦肉（注意，是瘦肉）

脂肪：坚果、橄榄油、亚麻籽油。

不要忘了维生素，蔬菜水果。

最后再总结一下如何变成易瘦体质：调整你的饮食结构，增加肌肉含量。懂了吗，想瘦得快，真的只有管住嘴、迈开腿，两者搭配使用效果更佳。