#今天吃什么#自制芋圆-x一一-她理财网

#今天吃什么

来自旅行·美食・72篇帖子・519人参与

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x一一 x一一 2016-08-28 10:12 阅读(2597)

原料：南瓜半只，红薯半只

配料：木薯粉，糖霜

1.将南瓜、红薯洗净，切成小块

2.上锅蒸熟至小块软掉

3.将小块压碎至糊状，然后加入木薯粉+糖霜（糖根据个人口味，甜的南瓜和红薯都不需要加糖）

4.边揉搓边加入木薯粉+糖霜，至“三光（盆面光，面团光，手光）”即可

5.将面团分解成小团，搓成小条，切块

6.即吃的在沸水里煮开，不吃的直接放入冰箱即可

图解

鲜Y仙的芋圆卖得可贵了，但却没有我的无添加好，而且自己搓得芋圆更精致，更有较劲，还省钱！

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我得意的笑，我得意的笑

2016-08-28 10:13 举报赞回复
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引用 @ Jimmy菜芽 @ Jimmy菜芽的话：手太巧了

O(∩_∩)O谢谢

2016-08-28 13:50 举报赞回复
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引用 @ 流鼻涕猪猪 @ 流鼻涕猪猪的话：先收藏了，下个周末我也做起来

可以，自己做的比外面的有嚼劲

2016-08-28 13:50 举报赞回复
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引用 @ Crystal银 @ Crystal银的话：收藏，我喜欢吃

我也是喜欢吃，而且学会了之后，好吃不求人

2016-08-28 14:32 举报赞回复
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引用 @ 之之D @ 之之D 的话：木薯粉哪有卖的

超市、淘宝

2016-08-28 14:32 举报赞回复
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引用 @ 多梦 @ 多梦的话：哈哈哈，我也试试谢谢分享

不客气

2016-08-28 14:41 举报赞回复
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引用 @ shich88 @ shich88 的话：木薯粉多少钱？

貌似两袋8块还包邮

2016-08-28 14:41 举报赞回复
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引用 @ 流鼻涕猪猪 @ 流鼻涕猪猪的话：说道心坎里去了，我就是比较喜欢有嚼劲的东西

哈哈哈，我也是，喜欢QQ的那种。而且自制芋圆没有明胶，添加剂，吃着放心，想吃多少吃多少。

2016-08-28 15:32 举报赞回复
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引用 @ 花开满城 @ 花开满城的话：糖霜就是糖吗

糖霜是粉末状

2016-08-28 15:58 举报赞回复
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引用 @ 一枚财迷 @ 一枚财迷的话：好吃，可以多做放冰箱

我就是，做得多的，可以放冰箱。

2016-08-28 16:11 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
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引用 @ 清兰之恋 @ 清兰之恋的话：可以拿来炸着吃吗我喜欢吃炸的

我还没吃过，油炸的里面能熟吗？

2016-08-28 16:14 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
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引用 @ 清兰之恋 @ 清兰之恋的话：我不知道啊所以问你呢

我也不知道

2016-08-28 16:26 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
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引用 @ Jackie龚 @ Jackie龚的话：我做过一次觉得没有鲜芋仙的好次，不知道是不是比例没配好

我做得比鲜芋仙好吃，摸着良心说。如果是没有嚼劲的话，应该是木薯粉放少了。如果是没有香味的话，应该是红薯或南瓜等原料少了，少多了。

2016-08-29 08:44 举报赞回复
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引用 @ 生活是把杀猪刀 @ 生活是把杀猪刀的话：哇哦，看着好好吃呀

是真的很好次~哈哈哈

2016-08-29 08:44 举报赞回复
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引用 @ 小茶包 @ 小茶包的话：我也收藏起来！

谢谢捧场

2016-08-29 08:44 举报赞回复
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引用 @ shich88 @ shich88 的话：便宜，是网上买的吗，有没有比例，煮的时候好熟吗

是的，网购。没有具体比例，要具体情况具体分析，原则就是边揉搓边加入木薯粉+糖霜，至“三光（盆面光，面团光，手光）”即可。
芋圆一定是沸水下锅，千万别冷水煮。

2016-08-29 08:55 举报赞回复
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引用 @ 木木木木木木 @ 木木木木木木的话：我买的活动价不到8块包邮，不是活动价要10块钱这样，1000g

我两包8元，总之是便宜的

2016-08-29 09:02 举报赞回复
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引用 @ 格格2015 @ 格格2015 的话：木薯粉是什么东东？

木薯是种植物，木薯粉有Q弹性~是红薯粉那些没有的

2016-08-29 09:04 举报赞回复
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引用 @ shich88 @ shich88 的话：不会像西米一样难煮吗

一点都不会。沸水下锅的芋圆，煮至浮起，透亮就好了，不过三五分钟。解冻的另算哈。

2016-08-29 09:27 举报赞回复
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引用 @ Jackie龚 @ Jackie龚的话：我觉得是Q过头。。。

那就是木薯粉放多了，少放一点。

2016-08-29 09:28 举报赞回复

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