#今天吃什么#自制芋圆-x一一-她理财网

#今天吃什么

来自旅行·美食・72篇帖子・519人参与

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x一一

x一一 x一一 2016-08-28 10:12 阅读(2603)

原料：南瓜半只，红薯半只

配料：木薯粉，糖霜

1.将南瓜、红薯洗净，切成小块

2.上锅蒸熟至小块软掉

3.将小块压碎至糊状，然后加入木薯粉+糖霜（糖根据个人口味，甜的南瓜和红薯都不需要加糖）

4.边揉搓边加入木薯粉+糖霜，至“三光（盆面光，面团光，手光）”即可

5.将面团分解成小团，搓成小条，切块

6.即吃的在沸水里煮开，不吃的直接放入冰箱即可

图解

鲜Y仙的芋圆卖得可贵了，但却没有我的无添加好，而且自己搓得芋圆更精致，更有较劲，还省钱！

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引用 @ Uwinsunnie @ Uwinsunnie 的话：糖霜就是糖粉？

差不多吧，其实就是压成粉末的糖

2016-08-29 10:43 举报赞回复
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引用 @ 文子的驿站 @ 文子的驿站的话：我的最爱，可是不会做。每次吃鲜芋仙都觉得好不划算。我也要学起来。

我以前也不会做，但爱吃，一碗芋圆沙冰小份36元，大份58元，太贵了，所以下定决心自己做。

2016-08-29 10:44 举报赞回复
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引用 @ shich88 @ shich88 的话：如果做的多，是煮熟放冰箱还是生的直接冷冻

建议生的直接冷冻

2016-08-29 11:25 举报赞回复
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引用 @ 小乔治妈妈 @ 小乔治妈妈的话：我也想做

试试吧

2016-08-30 17:30 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
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引用 @ 向往那世外桃源 @ 向往那世外桃源的话：我也想试试，糖霜是什么

就是白糖粉末

2016-08-31 22:11 来自她理财 Android 客户端举报赞回复
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引用 @ 逆流的小鱼 @ 逆流的小鱼的话：第一次听说这个东西哎，不过看着不错，我也准备做一做

芋圆吗？也许你见过，只是没对上名字

2016-09-01 15:29 举报赞回复
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引用 @ shich88 @ shich88 的话：冷冻的话会不会全粘在一起？

在冷冻前先洒上点干的木薯粉

2016-09-01 18:28 来自她理财 Android 客户端举报赞回复

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