#秋冬滋补#桃胶红枣银耳
和同事们一起买了桃胶,第一次买。
小科普:
桃胶是什么? 是山桃树皮中分泌的树脂,成分为碳水化合物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。
桃胶怎么做出来的? 桃茂盛时,用刀割树皮,久了胶则溢出。采收下来用桑灰汤浸泡,晒干后用。
怎么辨别天然桃胶? 天然桃胶呈不规则颗粒, 大小不一, 上面有树皮等杂物
桃胶有什么作用? 有清血降脂,抗皱嫩肤的功效。是一款平价滋补品。
桃胶价格多少?价格很亲民,一斤桃胶在50-100不等。一次用量15g左右,一斤可以用小半年。
做法:浸泡12小时左右炖煮,木瓜桃胶,燕窝桃胶,银耳桃胶,桃胶雪梨, 桃胶酸奶, 都可以。
桃胶口感像果冻,本身没有什么味道。
周末我炖了桃胶红枣银耳。放了三分之一朵银耳, 6个红枣, 6粒桃胶, 两粒冰糖,味道很不错。
浸泡前的桃胶是这样的:
老家树上结的都是 小时候上树 最烦这个 粘的要命
我同时买了桃胶和皂米角,还是喜欢桃胶的口感,觉得皂米吃完有点口干,是不是我泡发的不够?
我前几天在朋友那里也买了这个,还没煮呢,今天回去泡了试一下
原来这个东西还能吃,小时候静弄来玩啦
泡12个小时,煮要煮多久呢?