来新小组冒泡:周末做的手工花生牛轧糖
题外话:话说,最近子期是被早孕折腾的,偶还记得夏天的时候为了穿上那条xs码的裙子,做了两轮plank才减到91斤穿上了那条裙子,然后呢,许久不量体重,昨天量了一下居然只有88斤,要不要瘦的这么快,我记得夏天之后贴了秋膘又回复到95的体重了,这一个多月瘦了七八斤。好吧节食真的是减肥良方,我已经一个多月没吃过任何荤菜,每天都是清粥拌白糖或者盐的食谱,一点胃口都木有,啥啥都不想吃就是了,真的是无比痛苦。嗯,然后某天同事做了个手工牛轧糖,好吃到cry,从来也不爱吃糖的我,连吃了四块。对于喝了一个月白粥的人来说不亚于发现新大陆啊,于是周末就赶紧找时间做上了,希望拯救我的胃口。
方子是参考网上翻糖mm的,所以具体的方子大家网上找吧。
材料:
A:白糖100g,水30g,水怡200g,盐2g
B:蛋白20g,白糖13g,打发
C:黄油34g
D:全脂奶粉38g
E:去皮熟花生200g
工具:烤箱(烤花生用,如果有熟花生就不需要了),小锅,燃气灶,不沾烤盘(塑形用),糖纸
耗时40分钟
步骤就是先把B打发,材料A放到小锅里,放燃气灶上小火熬,熬到135度(专用温度计),关火,再依次放入B,C,D,E,搅拌均匀后放入烤盘,平铺,然后等冷却了弄出来切块,包糖纸,绝对必外面买的好吃n倍:
包上糖纸,很高大上有木有,过年不用买糖果啦
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TSTS太瘦了 赶快胖起来一些!!!!
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红影红影看着都好吃啊
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夏至夏至好强大,子期这都能做
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大大姐说大大姐说真心羡慕能吃这种又甜又粘牙的东西的人,我是看着都觉得牙疼,完全不敢吃。
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倾城倾城天呐,太棒了!姐姐简直是无所不能啊。。
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阿凌阿凌亲爱的,你太能干了
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小丸子ariel小丸子ariel心灵手巧子期姐
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可可.香奈儿可可.香奈儿不想吃也要吃啊,孕妇哪有那么瘦的啊
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luoluoatbjluoluoatbj真能干!
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鑫晴鑫晴做的真好我有时间也试试,看着就流口水了
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子期子期引用 @ 大大姐说 @ 大大姐说 的话:真心羡慕能吃这种又甜又粘牙的东西的人,我是看着都觉得牙疼,完全不敢吃。之前我也不吃,现在居然挺爱,自己做的放了黄油,特别香
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子期子期引用 @ 可可.香奈儿 @ 可可.香奈儿 的话:不想吃也要吃啊,孕妇哪有那么瘦的啊不敢吃,吐的感觉太不好了
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温泉温泉可能过了这一段就好了,注意好好休息哦
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白首静安白首静安哇塞,我爱这个
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向日葵的小小屋向日葵的小小屋真是巧手啊
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钱眼夫人钱眼夫人我的天,真是有生活情趣的人啊。赞一个,我这个胖子看看就行了
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倾心蓝田倾心蓝田之前一直觉得子期是职场达人,没想到也是生活小达人啊~我也刚买了烤箱,到处收集食谱呢,这个收藏啦,哈哈,我甚至想要结婚的时候都自己做糖果呢,觉得更有意义一些,这个太赞啦~~
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子期子期引用 @ 倾心蓝田 @ 倾心蓝田 的话:之前一直觉得子期是职场达人,没想到也是生活小达人啊~我也刚买了烤箱,到处收集食谱呢,这个收藏啦,哈哈,我甚至想要结婚的时候都自己做糖果呢,觉这个主意很赞啊。可以去翻翻我的日志,不少烘焙帖噢
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子期子期引用 @ 钱眼夫人 @ 钱眼夫人 的话:我的天,真是有生活情趣的人啊。赞一个,我这个胖子看看就行了哈哈,我现在希望自己能吃嘛嘛香啊
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猫爱上狗猫爱上狗不错,好吃