#周末美食汇#懒人清库存
这个周末,是我们两口子今年以来第一个没去早市没去超市的周末,在家清库存,有什么菜就做什么菜。
两天都是10点多才开始做饭,不过鸡汤是婆婆炖的,我婆婆炖鸡汤还是蛮不错的,不像我做出来的,多少都有点柴,她炖的鸡不柴~
1,炸鱼丸。
这个鱼丸是在本地一家卖进口海产品的店里买的,整块的鲽鱼肉,很好吃呢,一盘27块钱,很合适。我家宝宝很喜欢。
2,辣炒青虾。
青虾是在海鲜市场买的,27一斤,我婆婆说这虾好,都是肉,连虾腿上都有肉,不让我剪……好吧,我没剪,确实有肉~~~
3,冬瓜鸡汤
婆婆炖的。
4,水煮羊肉。
羊肉是上周吃火锅剩下的肥羊,在成都带回来的青花椒。配菜是娃娃菜与蟹味菇。
先把配菜煮熟,煮的时候记得调味。煮好后铺在盘底。
羊肉焯水煮熟,也要记得调味。出锅后铺好。
盘子里不要有水。
撒青花椒粒,摆几个红辣椒。
锅里烧油,烧冒烟了之后浇到菜里,菜就做好了。
5,素炒芹菜
6,青椒炒豆干。
只有周末才自己做饭。
对我来说这都是大菜的不准了,哈哈
经常有我最爱的虾啊
我家也爱虾。