#周末美食汇#老妈做的美味馅饼,附攻略!
跟元宝姐保持队形,#周末美食汇#之美味馅饼篇!
上周发的老妈美食帖,其中的美味煎饼引起财蜜的广大关注,作为只会吃不会做的吃货,这周末,全程跟踪拍摄老妈做馅饼的全过程,希望财蜜们自己在家也能做出美味的馅饼!
老妈教导:做带馅儿的都是需要发面的,煎饼可以不用发面!
前期准备:面粉若干,发酵粉,清水,电饼铛,馅饼的馅(前两天包饺子的馅)!
第一步:在干净的盆里放适量的清水,添加少量的发酵粉。
第二步:添加面粉,根据人数来添加适量的面粉,然后加清水,把面粉揉开!
第三步:放置,老妈在面盆上盖了一块干净的毛巾。
面揉好后如下:
面发好后如下:
第四步:面发好后,添加少量面粉把面再揉一道,然后开始包馅儿。
把面揉成长条状,切成小块,然后把小块的面团揉成面饼状,包馅料!
第五步:入锅,两面剪的金黄后起锅!
把馅料包进面团里,在把面团压平成圆饼状,然后入锅!
如下,可以起锅了!
附上一张,煎饺的照片!
周末,咱家晚饭就是玉米糊,加美味馅饼,加小菜!!!
爱吃饼的财蜜赶紧自己动手做起来吧!
我不会做面食,哈哈~~~~
我会烙煎饼,不会发面做馅饼!
我只会发面做面包,中式的面食,好像就会包饺子包馄饨做手擀面,别的都不会……什么包子馒头花卷都不会……
我也不会,只会烙煎饼,包饺子这些我都会,但是准备工作做不来!
其实我看老妈做起来也不难,可以自己下手试试,反正做不好可以直接烙成面饼吃!
饺子馄饨这些我能自己一个人全部搞定。这两样我婆婆做不来,精细活,哈哈,她做面食,什么包子馒头之类的还是不错的,因此她看不上我做的那些,我也就不做了,然后就不会做……
其实就是懒,哈哈,我估计元宝姐自己动手也能做出来的!
哇,我只能说“论投胎的重要性”。你好幸福啊,楼楼
哈哈,感觉爸爸妈妈做饭都很有一手,我们现在对面食都慢慢的不在行了!
哈哈,我想知道最后一张那个玉米糊的包法~~~
每次回家,我妈都会让我做面点,各种花卷、蝴蝶卷、小笼包、玫瑰卷~~~这回可以多个玉米糊~~~
小飘,玉米糊不是面食哦,是在超市买的磨得细细的玉米粒煮的玉米糊,上篇帖子里有实物图的!
最后一张是煎饺哦~
好想吃
我昨晚上刚用电饼铛做的韭菜馅饼,
早上做了鸡蛋灌饼
周末自己动手试试!
哈哈,电饼铛可以做各种面食的美食!
还能烤鸡翅和土豆!
营养又美味的早餐,赞!
自己做放放心,面食类就是费劲,费时间
但是做出来美味又营养,而且一定是刚做出来的最好吃,隔顿的就不好吃了,哈哈!