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分享：自动面包机版土司配方和做法
早上晒的面包引发了不少网友的兴趣，现在俩妞乖乖睡了，我起来做面包顺便拍照记录。
配方是：
高筋面粉300g，水120g，这个我是用电子秤量出来的，其余的，看着放！哈哈，其实是有数的
奶粉15g-20g，鸡蛋1个，糖30g-40g（可以多放一点，甜面包挺好吃的），盐3g，色拉油30-40ml（如果不确定放多少，那就稍微少放一点，我是看着倒的），酵母一勺半，其余的，葡萄干或者果脯就随意了
两个小细节：
面包机烤出的面包往往存在面包皮过硬的问题，所以我做了两步——
首先在面包机加热管包上锡纸；
其次是，用预约的做法，刚出炉吃，最是好吃，如果你前一天晚上烤好，放到第二天早上吃，怎么都会打折扣的。
步骤：
一定要按照顺序摆放哦
鸡蛋>水>面粉
然后把奶粉、糖、盐、葡萄干，放在四个角，酵母放在中间，色拉油也顺着角落倒
1、放了水和鸡蛋
2、这是放完所有的材料
我用的高筋面粉，长期在一家店里买的，3.8元一袋，性价比很高吧
放酵母用的量勺，放一勺半
十点放进去的，功能选择“法式”（我先后试过普通，全麦，法式，甜味，发现就法式烤出来的面包皮最软）。想明天早上七点吃到面包，预约时间设置为8小时50分，这样明天早上6点50分，面包就烤好了，我们七点起床，正好吃上不太烫的面包。如果早上看到面包是鼓出来的，那就表示成功啦
再放个大土司的图：
看上去做的很好
噢，mm学这个的吗，分享下你的故事呗
哇，好奇啊，mm分享下你们都怎么学，分享一些小技巧咩
好期待，我总觉得那是个总飘着西点香味的神秘世界
我也好期待呢～
换法国燕子酵母，可以发酵得更好。我之前用的也是跟你的一样安琪的，换了酵母后口感更柔软
get！果然抛砖引玉总是有收获的！
就等着配方呢，收了，谢谢![[坏笑]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot21.gif)
包锡纸这个办法学到了，谢谢！上次和你学的一次性套好几个垃圾袋的办法，现在一直在用，太方便了。
客气了
是淘宝，回头我找一下链接
面包机是哪种 ？ 都有预约功能吗？
只要放材料就可以不管啦？？ 太神奇啦？ 我以为要自己搅拌呢
基本都有
要不怎么叫全自动呢