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宝宝食谱：酸奶蒸蛋糕（附做法）
周末老公又加班，和妈妈带俩娃，为了给大宝找各种节目，于是做了这款酸奶蒸蛋糕，只要有打蛋器就可以啦，不用烤箱，做完发现这款蛋糕太适合宝宝了，比烤的戚风蛋糕更加湿软Q弹，鸡蛋香味更加浓郁，不过一点酸奶味道都么有，只能说放了酸奶增加了营养，套一句广告词就是——好吃不上火！
原料：
1、鸡蛋4个
2、酸奶200g
3、低粉，糖，食用油，若干（这些原料我都自己估摸着放，看到搅拌成糊糊即可，还可以放一些黑芝麻葡萄干等等）
PS。自己做的东西就是这么简单，木有添加剂
做法：
1）蛋黄蛋白分开，蛋白加糖打发
2）蛋黄加入酸奶，糖，食用油和低粉搅拌成糊糊，和打发完的蛋白混合均匀
3）倒入模子（建议用活底的模子，底下铺一层油纸，方便脱模），包上保鲜膜（保鲜膜一定要，否则水蒸气滴进去就太影响口感了），上锅大火蒸30分钟
出锅后会略回缩，不过一点都不影响口感，QQ软软的，我家大宝一口气吃掉了三块~
看着好有食欲![[媚眼]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot10.gif)
下次也试试。
那只能等了
一般长大一些，过敏会好转的
不错呢，我周末可以试试，蒸的健康点，我平时做的大多数是烤的，我女儿又容易上火，我婆婆都不让她吃
等你来汇报呀~我感觉这款蛋糕和普通戚风蛋糕完全一样，就是把烤的变成蒸的
酸奶加温营养就没了，你还是用的大火30分钟![[衰]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot17.gif)
那牛奶土司是不是也没营养？我是这么理解，高温会破坏一部分营养，但总比加水做要好，前提是孩子愿意吃进去
呵呵，都是贤妻良母啊
看着就想吃![[媚眼]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot10.gif)
![[媚眼]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot10.gif)
这个不错，我回去也试试。看着就挺好吃的
低粉大概是多少克呢
我这个没量，你可以网上找个配方
好滴好滴，谢谢
子期姐好厉害，什么都会![[媚眼]](http://static.talicai.com/emoji/qq/emot10.gif)
学习了！
好贤惠的子期MM
低筋面粉
最近也是突然对烘焙有了兴趣，不过真是0起点，所以看到你这几张图片喜欢得不行。真是佩服你，小小的年纪，瘦瘦的个子，怎么这么大的能量，理财理得好，带娃也带得好，羡慕ing.