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#厨娘养成记
美食是生活的调味剂，精致是生活的坐向标；即日起，做个上得了厅堂，下得了厨房的财女～
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流年逝水 · 2016-11-04
简易版雪媚娘，附配方！第一次做雪媚娘，没想到居然成功了，下面先附上配方，差不多是15个的量，一个皮差不多30克左右～雪媚娘皮:水磨糯米粉150克还要再准备100克作为手粉玉米定粉30克糖3小勺（这个可以自己调整，我不喜欢很5 38 -
金元宝 ·
2016-10-30
剁椒鱼头上周在食堂看到有剁椒鱼头，结果排到我们时卖没了，可怨念了。闺蜜推荐了淘宝卖剁椒的，立马买，周末自己做。老公今早去了早市买了个胖头鱼鱼头，回来收拾干净之后，用料酒与盐腌了半天。家里没那么大的盆跟锅，就只2 14 -
墨澜young · 2016-09-04
简易油泼面自大学开始才是爱各种面食的：其中炒刀削，和油泼面是我的最爱。昨日被“遣返”回国，今天没有胃口，就特别想吃油泼面，然后就自己捣鼓着做了一个。第一次做，没想到味道真心不错。先上成品图：方法步骤其实很简单的1 43 -
我爱元宝 · 2016-09-04
我爱元宝5月美食：来一场芒果的盛宴（1）芒果椰汁糕芒果正当季，每每想到它那香甜，它那多汁，它那让人唇齿留香的诱人味道，我就忍不住口水了……于是五一小长假的聚餐，狠狠地过了一把芒果瘾，以芒果为主题做了四款甜点，分别是芒果千层蛋糕，芒果抹茶慕斯蛋糕，芒果2 55 -
元宝3月美食篇：能量满满的芝士培根笨笨包（内附配方）话说自从有了面包机之后，我倒偷懒起来了，常常是把材料配好，统一丢进去就可以坐等出炉的吐司了。但吐司吃多了，心血来潮时也想换换口味，翻了翻冰箱，里面就剩培根和芝士，还有，咳咳，又是要过期的酸奶……于是，2 17
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我爱元宝5月美食：夏天来了，做一盒冰淇淋夏天来了，不再下雨的日子，艳阳高照，温度一度飙升至30多度。在这个出门就得流汗，在家就得开空调的季节，我想我们很需要一盒冰甜冰甜的冰淇淋~~不过，女生吃太多冰的东西不太好哦，适量，适量。这次的方子是我3 14
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我爱元宝4月美食：开挂之作，广式脆皮烧肉自从学习料理以来，一直对中菜心有余悸。那一盘盘看似简单，做法没什么讲究，不像西式点心等动不动就都得用个电子称、用个量杯什么的。然而也正因如此，才真正考验人的技法和经验。原本只是想简单做块叉烧，但老爸说1 35
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我爱元宝5月美食：来一场芒果的盛宴（3）芒果千层蛋糕今年流行的千层蛋糕，也就是传说中不需要烤箱的一款蛋糕。只是摊饼皮也是一件蛮让人崩溃的事情，这一次尝试用薄饼铛，似乎速度会快一些，而且做出来的饼皮超薄~其实像我们这样一个广东的家庭，买回来一个薄饼铛也是有用 20
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元宝4月美食：对自己好点，核桃红枣芝麻吐司话说这几天元宝每天都烧脑烧得厉害，于是就想着趁昨晚没那么忙做个核桃红枣芝麻吐司补一下吧。结果，只和了一次面，我就边画画边听书，把这面包的事给忘了，一直到过了半个多小时才想起来（果然脑子烧得不好使了，哈有用 16
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元宝4月美食：零失败的快手美味肉酱意粉爸妈不在家的时候，我通常就做一盘意粉来打发。一来是因为人懒嘛，二来呢就是这意粉真的简单快手，还美味！对于这些舶来之食，我小时候总觉得特别的高大上，西餐厅里面那么小小一盘就好几十块，还常常无法填饱我这惊1 26
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元宝4月美食：做一款爆红的手工牛轧饼周五的时候同事给我尝了一块据说是最近爆红的一款台湾手工牛轧饼。一口下去，那咸甜交融的味道，那脆糯交织的口感，确实挺打动人的，忍不住想一吃在吃。可是同事也就只有那么一包，总共才12块，售价是38元。嘴馋1 22
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元宝4月美食：阴雨天气来盘简单又美味的猪肉脯阴雨绵绵的日子，实在让人憋得慌。只好继续发扬nozuonodie的精神，在轻断食日，下班后，一边饿着肚子还一边做了两盘猪肉干，还得忍着不吃，哈哈~~不过今日早上起来，第一件事就是跑去尝了一口，感觉味道1 22
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